Blaubeermuffins

Hier könnt ihr mein Rezept für Blaubeermuffins nachbacken.

1. Heidelbeeren abtropfen lassen und abwiegen.
2. Eier in einer Schüssel aufschlagen. Zucker, Butter, Vanillezucker und saure Sahne hinzufügen.
3. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und Backförmchen in die Vertiefungen des Bleches legen.
4. Das Mehl, Haferflocken, Backpulver, und Natron in einer separaten Schüssel vermischen und dann unter die Zucker-Eier Mischung mischen.
5. Den Teig in die Förmchen füllen und im Backofen 20 - 25 Minuten lang backen.
6. 5 Minuten nachdem man sie aus dem Ofen genommen hat die Förmchen vom Blech nehmen.

Lasse